临洮美食深度攻略
临洮地处甘肃中部,饮食文化融合了西北粗犷与陇中细腻,以下是为您整理的必吃清单:
- 热凉面:推荐城关老字号面馆,面条筋道,调料香辣,夏季凉拌、冬季热汤,人均约15元。
- 浆水面:尝试洮阳路小吃街的农家版本,酸爽解腻,搭配本地腌菜,风味独特。
- 手抓羊肉:前往南屏山农家院,选用本地滩羊,原汁原味,配以蒜泥蘸料,人均50-80元。
- 临洮酿皮:街头小摊如洮河市场随处可见,辣油香浓,口感软韧,一份仅需10元。
Tips:最佳就餐时间为傍晚,小吃街氛围浓郁;多数餐馆支持移动支付;注意饮食搭配,避免过量辛辣。