定西临洮美食必吃清单:西北风味舌尖之旅

2025-09-06 10:03:14 浏览次数:

定西临洮美食必吃清单:西北风味舌尖之旅

临洮美食攻略

临洮地处甘肃中部,美食融合了西北粗犷与细腻,以下是必吃推荐及实用 tips:

  • 临洮热凉面:当地招牌面食,面条筋道,配以特制辣椒油和醋卤,夏季凉拌、冬季热汤,人均约15元。推荐老城区「马家面馆」。
  • 浆水面:酸爽解暑的发酵面汤,搭配腌菜,是夏日首选。尝试「洮阳浆水老店」,一碗约10元。
  • 羊肉泡馍:西北经典,临洮版本汤浓肉烂,馍饼酥软。「金鼎羊肉馆」口碑佳,人均30-40元。
  • 洋芋搅团:土豆制成的Q弹小吃,淋上辣子与醋汁,街头小摊5元一份。
  • 甜醅子:青稞发酵的甜品,酸甜可口,饭后解腻,推荐「洮河甜醅铺」。

攻略提示:美食多集中在洮阳镇中心,建议步行探索;口味偏重,可要求调整辣度;夏季注意浆水面限量供应。